【文化纪录片】《记忆》第一集：同安封肉

【文化纪录片】《记忆》第一集：同安封肉

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        站在这个喧嚣、不顾一切往前走的时代里， 你只能默默地自我安慰，自己比下一代人幸运。 至少你曾经尝过真正的美味：它不在高级饭店里，也不在异国他乡，也不是出自大牌名厨， 只是来自那片土地最天然的材料、和最质朴的烹饪手工。

        本集梗概：同安封肉是一道传统的福建菜,起源于福建同安,又因烹调过程中将锅密封,所以得名。此菜肴肉质腴润,软烂柔嫩,味道浓厚可口,宜老宜少。

        出品：厦门大城小事；摄制：米色文化创意

三维片头：

拍摄花絮：

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